台湾のスーパーや市場には、台湾でしか手に入らないモノがたくさんあります。
その中でも、台湾の調味料はかなりの種類があり、スーパーなどで簡単に購入することができます。
台湾の調味料は、どれも中華料理などに欠かせない調味料で、日本で料理する時にも使えるものがたくさんあります。
今回は、全聯ストアで500円以下で購入できる調味料を紹介したいと思います。
注意ポイント
台湾のスーパーで台湾お菓子を購入
台湾で最大のチェーンストアである全聯福利中心(PX MART)は、台湾全土に約1000店舗あります。
全聯ストアは、台湾全土に展開している強みで、台湾各地のどこでも同じ価格で商品を購入できます。
豊富な品揃えとリーズナブルな価格で、台湾でも人気があるチェーンストアです。
今回は、500円以下で買える調味料をまとめてみました。
新東陽豬肉酥
「新東陽豬肉酥」は、肉の加工品で有名な新東陽の人気商品です。
豬肉酥とは、豚肉を加工して乾燥させたものです。
| 商品名 | 新東陽豬肉酥 |
| 購入価格 | 127元(約430円) |
| 容量 | 165g |
ストアで127元で購入
ご飯のお供やラーメンなどにかけても美味しい
工研烏醋(黒酢)
「工研烏醋」は、大安工研食品の看板商品です。
烏醋とは、黒酢のことを言います。
台湾ではギョーザや水餃子を食べる時に黒酢を使って食べる習慣があります。
| 商品名 | 工研烏醋 |
| 購入価格 | 24元(約85円) |
| 容量 | 300ml |
24元で購入
餃子を食べる時にこれがあると一味違う、酢の物にも使える
甜辣醬
「甜辣醬」は、愛之味の人気商品です。
ピリ辛ですが辛いものが苦手な方でも大丈夫、台湾では粽(ちまき)を食べる時は必須です。揚げ物にも使えます。
| 商品名 | 甜辣醬 |
| 購入価格 | 31元(約110円) |
| 容量 | 165g |
31元で購入
甜辣醬は台湾版チリソース
辣豆瓣(豆板醤)
「辣豆瓣」は、高雄にある岡山の名産品です。
「辣豆瓣」は、日本でもおなじみの豆板醤で、唐辛子の辛さと豆の発酵で、料理の味を引き出します。
中華料理には必須の調味料です。
| 商品名 | 辣豆瓣 |
| 購入価格 | 52元(約180円) |
| 容量 | 450g |
450gの大容量で52元という安さ
中華料理の味付けには欠かせません
烤肉醬
「烤肉醬」は、食品メーカーの老舗である金蘭食品の人気商品です。
台湾でバーベキューをする時には必ず使う烤肉醬、独特の甘みが肉の旨味を引き出します。
| 商品名 | 烤肉醬 |
| 購入価格 | 47元(約160円) |
| 容量 | 240g |
47元で購入
日本の焼肉のタレとはまた違った味です
牛頭牌沙茶醬
「牛頭牌沙茶醬」は、好帝一食品の看板商品です。
台湾では多くのメーカーが沙茶醬を販売していますが、多くのお店で使われているのがこの「牛頭牌沙茶醬」です。
| 商品名 | 沙茶醬 |
| 購入価格 | 97元(約330円) |
| 容量 | 250g |
97元で購入
台湾で火鍋を食べるならこれが一番！沙茶醬は油の下にあるのですくい上げて器に入れます、病みつきになる味です
義美純芝麻香油
「義美純芝麻香油」は、台湾の大手商品メーカー「義美」が製造している純正ごま油です。
台湾の料理は、よくこの芝麻香油が使われます。
| 商品名 | 純芝麻香油 |
| 購入価格 | 132元(約450円) |
| 容量 | 250ml |
132元で購入
炒め物や麺類など幅広く使用できます
ごまの香りで料理の味を一段と引き立たせます
まとめ
今回は、全聯ストアで500円以下で購入できる台湾の調味料7種類をまとめてみました。
どの調味料も台湾ではよく使われるものですので、各地のストアで購入ができます。
せっかく台湾に旅行に来たのなら、自分用として台湾でしか手に入らない調味料を買って帰るのも良いと思います。
それでは皆様、全聯ストアを活用して台湾での買い物をお楽しみください。
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